Grazie alla raccolta differenziata i rifiuti possono essere in gran parte recuperati, riutilizzati e trasformati in valore economico e ambientale.
L’obbiettivo di ASM è quello di aiutare i cittadini ad effettuare una corretta raccolta differenziata attraverso servizi sempre aggiornati e semplici.
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Lo chef William Zonfa realizza per noi un “risotto zucca pecorino e salvia”.
Esame delle caratteristiche nutrizionali del piatto a cura del prof. Mauro Maccarrone (DISCAB – Università degli studi dell’Aquila)
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